Description
CULTIVAR: Koroneiki
FEATURES: Medium fruity olive oil, balanced taste, subtly spicy finish. Recommended use with salads, vegetables and noodle dishes. Suitable for raw nutrition, vegetarian and vegan cuisine.
ORIGIN: Greece, Peloponnese
HARVEST: November 2022
INGREDIENTS: 100% extra virgin olive oil
QUALITY: Certified Organic Product according to EEC 834/2007 Standard (Inspection and Certification Body for Organic Products DE-ÖKO-007)
CONTENT: 5 l
LOT number: 23052
BEST BEFORE: 23 November 2024
(Store in a cool and dark place with temperature 15-18° C).
Quality analysis on the day of bottling
Free fatty acids: 0.28 (max. 0.8)
K268: 0.15 (max. 0.22)
K232: 1.54 (max. 2.50)
ΔK: -0.002 (max. 0.010)
Peroxides: 7.5 (max. 20.0)
(In brackets: limits for the category ‘extra virgin olive oil‘ according to EC standards)
Here you can download the complete laboratory report:
Analysis Elisson Koroneiki Harvest November 2022
Nutrition facts / 100ml
Energy: 3588kJ (857kcal)
Total Fat: 100g
– saturated: 14g
– monounsaturated: 79g
– polyunsaturated: 7g
Protein: 0g
Total Carbohydrate: 0g
– Sugar: 0g
Cholesterol: 0g
Salt: 0g
Eva Ossberger-Samek –
Das Olivenöl von Elisson ist ein Bestandteil unserer Küche. Es passt bestens , da der Geschmack nicht aufdringlich ist, zu all erdenklichen Gerichten.
Bestellung und Lieferung sind auch nach Österreich immer promt und unkompliziert.
Danke vielmals ich bin treue Kundin!
Lisa Zenner –
Es ist und bleibt – auch in der neuen Verpackung und in leicht abgewandelter Zusammensetzung – seit Jahrzehnten mein absolutes und einziges Olivenöl. Gerade habe ich meinen neuen 5-L-Kanister Koroneiki im praktischen Bag-in-the-Box-Format aufgemacht und PUR probiert: wunderbar wie eh und je. Ich habe das Öl schon so vielen aus meinem Freundeskreis und meiner Familie empfohlen, dass ich es somit auch genießen kann, wenn ich diese Menschen besuche :-), also purer Egoismus. Ich verwende das Öl für alles, sogar auch auf dem Mameladenbrot! Es ist leicht olivig-fruchtig und passt immer… auch als Gesichtspflege. Mir ist es für nichts zu schade, denn es ist ja für einen guten Zweck: für mein Wohlbefinden. In diesem Sinne: allen einen guten Appetit!
Karsten Kenntoff –
Ganz hervorragende Qualität – toller Service
Daher bestellen wir regelmässig und sind sehr zufrieden
Liebe Grüße Karsten
ELISABETH ERNST –
Wir können keinen Tag ohne das Elisson Öl sein, geben es über Fisch, Pasta, Gemüse und Salat sowieso. Es rundet unsere Reispfanne ab und kommt auch über die Pizza. Über ein Marmeladenbrot haben wir´s noch nicht probiert.
Vielleicht ist es das Geheimnis unserer relativ guten Gesundheit, denn wir arbeiten noch mit großem Elan jenseits der 80.
Und könnten definitiv nicht mehr ohne das Öl sein.
Familie Denk-Gündling –
Schmeckt sehr lecker, wir können es gerne empfehlen!
Jan-Willem Romijn –
Es ist nicht einfach, ein gutes rohköstliches Olivenöl zu finden welches in der Schweiz erhältlich ist oder dorthin geliefert wird. Umso mehr bin ich froh bei der Suche auf Elissón und dem Herrn Pulos gestossen zu sein.
Das Öl ist von einer ganz anderen Qualität als jedes welches ich aus Supermärkte, online Anbieter oder Delikatessengeschäfte kenne. Geschmack wie Duft sind einfach wunderbar. Es ist seit der ersten Bestellung vor einem Jahr das einzige Olivenöl welches wir verwenden.
Ich möchte noch erwähnen, dass das Öl nicht nur geschmacklich überzeugt. Es ist uns auch sehr wichtig, dass es roh ist und bio. Dass es ausserdem direkt vom Erzeuger stammt sehen wir auch als grosser Vorteil. Als letzer Punkt schätzen wir auch die Bemühungen vom Herrn Pulos, seine Ware einwandfrei zum Kunden zu bringen, sehr. Alles super!
Friedrich T. –
Elisson-Olivenöl nehme ich für nahezu alle Vorspeisen, Salate und selbstverständlich auch
zum Braten und Verfeinern von Speisen. Außerdem verschenke ich es gern, weil es immer positive Rückmeldungen gibt. Über Rat, Rabatt und Service von Nikos freue ich mich immer wieder aufs Neue.😊
Ronny aus Berlin –
Das Olivenöl ist ein Spitzenprodukt, geschmacklich, wie aber auch preislich. Mittlerweile wird es in meiner gesamten Nachbarschaft verwendet. Ich kann es ohne Einschränkungen weiterempfehlen. Vielen Dank für den tollen Service.