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Unsere Olivenbäume haben ihre letzten Knospen geöffnet, die Olivenblüte ist voll im Gange! Herrlich sehen die Olivenhaine aus, es ist ein Riesenfest der Natur. Selbst wenn nur 3 % der Blüten sich befruchten lassen, können wir im Oktober und November mit einer prächtigen Ernte rechnen. Und wussten Sie, dass Olivenblüten keine Bienen brauchen um sich […]

Liebe Freundinnen und Freunde des Olivenöls Elissón, wir alle durchleben eine sehr schwierige Zeit. Trotzdem geht das Leben auch mit Corona-Virus und den Einschränkungen des sozialen und wirtschaftlichen Lebens weiter, und ich möchte mich bei diesem kurzen Rundbrief nur auf das Olivenöl beziehen, ohne das, was uns jetzt allen geschieht, zu kommentieren. Zuerst möchte ich […]

Das Jahr 2021 ist für unsere Region auf dem Peloponnes, aber auch für ganz Griechenland, ein sehr schwieriges Jahr gewesen, das zweite in Folge; der Klimawandel lässt grüßen!

Liebe Freundinnen und Freunde des Olivenöls Elissón, Feiern Sie mit uns den “Weltoliventag“. Vom Internationalen Olivenrat ins Leben gerufen und 2019 von der UNESCO proklamiert. Jährlich am 26. November wird der Olivenbaum mit seinen gesundheitlichen und ökologischen Vorteilen gefeiert. Wir feiern mit! Unsere Olivenernte ist abgeschlossen. In ca. zwei Wochen wird das frische Olivenöl abgefüllt […]

Liebe Freundinnen und Freunde des Olivenöls Elissón, Ich hoffe, es geht Ihnen allen gut! Seit dem letzten Elissón-Rundbrief im März 2020 ist einiges passiert: COVID19 und die Reiseeinschränkungen haben mich sechs Monate lang daran gehindert, persönlich in den Olivenhainen zu arbeiten. Es ist ein Wunder, dass die Bäume es mir nicht übel genommen haben. Unsere […]

#Elissonolivenöl auf der #Veggienale am 6. und 7. Mai in Essen. Vortrag von Nikos Pulos: Olivenöl: Das Lebenselixier der veganen Küche. https://www.youtube.com/watch?v=WEzI12T3-wY

In Sachen Olivenöl Was sagt der Polyphenolgehalt über die Qualität eines nativen Olivenöls extra aus Mild, nicht scharf, nicht bitter, möglichst kein Eigengeschmack. Ist denn so ein Olivenöl wirklich gesund? Nikos Pulos von Elisson Olive Oil & More erklärt, warum Sie so ein Olivenöl lieber nicht kaufen sollten… Der Markt ist überflutet von billigem nativem […]

Elisson Special Edition ausgewählt für Flos Olei 2016 – der renommierte Führer in der Welt der extra nativen Olivenöle Nach der Verkostung durch den Redakteur Marco Oreggia und sein Team von erfahrenen Verkostern wurde unser Bio-Olivenöl Elisson Special Edition aus über 1.000 Proben aus Italien und der ganzen Welt als eins der besten extra nativen Olivenöle ausgewählt. Damit […]

Liebe Freundinnen und Freunde des Olivenöls Elissón, in dieser schwierigen Coronavirus-Zeit, die wir hoffentlich alle gut überstehen, haben wir zwei gute Nachrichten: Erstens können Sie unsere Olivenöle nach wie vor bequem, schnell und sicher nach Hause geliefert bekommen. Zweitens finden Sie in unserem neuen Online-Shop schön übersichtlich sortiert alle zur Zeit lieferbaren Produkte mit den […]