Beschreibung
OLIVENSORTEN: Koroneiki
EIGENSCHAFTEN: Leichtfruchtiges Olivenöl, harmonischer Geschmack, nicht scharf, nicht bitter. Es passt hervorragend zu Salaten, gedünstetem Gemüse und Nudelgerichten. Absolut sichere Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische und vegane Küche.
VERBRAUCHERHINWEIS: Sie können dieses Öl lange genießen (spätestens bis zum Verfallsdatum, welches auf dem Etikett abgebildet ist), wenn Sie es lichtgeschützt und kühl lagern, bei einer Temperatur um die 15-18° C.
HERKUNFT: Griechenland, Peloponnes
ERNTE: November 2018
ZUTATEN: 100% Natives Olivenöl Extra
QUALITÄT: Bio-Siegel, 100% bio, EWG 834/2007 Norm (DE-ÖKO-007-Kontrollstelle)
INHALT: 5 l
Mindestens haltbar bis: 18.07.2020
Chargennummer: 190118
Qualitätsanalyse am Tag der Abfüllung
Freie Fettsäuren: 0,65 (max. 0,8)
K268: 0,136 (max. 0,22)
K232: 1,660 (max. 2,50)
ΔK: -0,004 (max. 0,010)
Peroxide: 6,0 (max. 20,0)
(In Klammern: Grenzwerte für die Kategorie „natives Olivenöl extra“ nach EG-Norm)
Hier können Sie die vollständige Laboranalyse herunterladen:
Analysis Elisson Mild Harvest November 2018
Nährwerte / 100ml
Energie: 3588kJ (857kcal )
Fette: 100g
– gesättigt: 14g
– einfach ungesättigt: 79g
– mehrfach ungesättigt: 7g
Eiweiß: 0g
Kohlenhydrate: 0g
– Zucker: 0g
Cholesterol: 0g
Salz: 0g
Nikos Pulos –
Dieses Öl ist trotz bald ablaufenden Haltbarkeitsdatums noch einwandfrei, schmackhaft und ohne Defizite.